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ミントサラダヨーグルト 
前菜や朝食として。爽やかレシピ
難易度:   [材料/4人分]
ミントサラダヨーグルト
ヨーグルト(無糖)・・・・1カップ(200g)
キュウリ・・・・1本
ツナ(水煮・フレーク)・・・・1缶
ミントの葉(生)・・・・20枚
コショウ・・・・少々
スプラウト・・・・適量
 (ブロッコリーの芽、カイワレなど)
(塩分量0.2g)
[調理ステップ]
ミントサラダヨーグルト
  1. キュウリは、5mm角に切る。ミントの葉は、みじん切りにする。
  2. ボウルに、汁気を切ったツナを入れてほぐし、ヨーグルト、(1)のキュウリとミントを加え、和える。
  3. コショウを加えて味を調える。ガラスの器を4つ用意して、等分に盛りつける。お好みのスプラウトを飾って出来上がり。
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