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【健康と身体】

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花粉症をやわらげる食べ物って?

粉症の原因はスギだけではありません。スギ花粉症の人のほとんどは、5月ごろまで花粉が残るヒノキに対してもアレルギー症状がでます。 そのほか、イネ科の雑草カモガヤや、キク科のブタクサにも反応しだすと...
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骨粗鬆症は食事と運動で防げるの?

粗鬆症になる原因は、大きく2つ考えられます。 ひとつは骨の主成分であるカルシウムの摂取量が少ないこと。もうひとつは、出ていくカルシウムの量が多いことです。 それを防ぐには食事を通じてカルシウム...
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栄養素と栄養の違いを知っていますか?

栄養素とは食べ物に含まれる物質のうち体に必須のもの、栄養は体内に取り入れられた栄養素が処理・活用される状態をいいます。 栄養剤等を利用すれば必要な栄養素を簡単に取ることができます。でも、自然食品...
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油の割合は 肉4:植物5:魚1

動物性油の摂りすぎは、コレステロールを増やし胆石の原因になる場合があります。 それに引き換え、植物性油は血中のコレステロール値を下げ、胆石を防ぐ作用があります。   これだけをみれ...
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便秘にいいのはパン?それともごはん?

便秘には食物繊維が効果 的ということは有名ですよね。でも、食物繊維と同じ働きをするものに難消化性でんぷんというものがあります。 最近になってご飯のデンプンの中にこの難消化性でんぷんが含まれている...
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