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プルーン 

DU092_L栄養価を見ても他に類のない、奇跡の果物。

 

プルーンは、果物の王様、驚異の果物、奇跡の果物と呼ばれ、生のままでもドライフルーツにしても大変栄養価の高い果物です。

 

たとえば、ドライプルーンにした場合、カロチンはレーズンの約38倍、ビタミンB1はリンゴの約2.5倍、ビタミンB2はオレンジの約5倍、ナイアシンはグレープフルーツの8.5倍、鉄はバナナの約13倍、カリウムはナトリウムの740倍も含み、カリウム不足の解消には最適で、1日10個常食すると貧血が約2ヶ月程で解消されるといわれています。

 

ペクチンも含まれていますので整腸作用があり便秘の解消にも役立ちその上ビタミンA、ビタミンB2の効果で肌荒れに良く美肌効果となります。 こんなに素晴らしい食べ物を放って置く手はないですね。

 

[主な栄養素]
ビタミンA効力 | ビタミンE | カリウム | 鉄
[効用]
貧血 | 肌のトラブル | 便秘
[おすすめレシピ]
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