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胸やけ 

胸やけとは、上腹部から胸の奥にかけて、焼けつくような不快感とともに、げっぷやすっぱい胃液が出ることをいいます。

 

その多くの原因は、さつまいもやようかんなど、デンプン質の多い物の食べ過ぎや暴飲暴食、たばこの吸いすぎなどです。また、ストレスや過労、睡眠不足による場合もあります。

 

とうがらし、こしょう、コーヒーといった刺激物や胃液の分泌を促すものを避けるとともに、大根のような消化酵素(ジアスターゼ)を多く含む物を食べる事で不快な症状を抑えることができます。

 

効果的な食材]
かぶ(カブ) | こんぶ(昆布) | だいこん(大根) | センブリ | にら | ヨモギ
[健康レシピ]
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