豊臣秀吉の実弟・秀長の居城だった奈良県の郡山城。その城下町に、秀吉と秀長に愛された和菓子店があります。400余年の時を超え暖簾を掲げている「御菓子司　本家菊屋」を訪ねました。

一度食べ始めると手が止まらなくなるナッツ。この自然からの素晴らしいギフトを日本人と結びつけるのに大きな役割を果たした企業が兵庫県神戸市にありました。 (全4回)

淡い色から栄養がないのでは？と思われがちなレタス。実は健康を保つための栄養がバランス良く含まれています。とは言え、やはりほとんどが水分なのでたくさん食べられるように工夫しましょう。